9 способов есть меньше и худеть без сложных ограничений

Мы хотим подчеркнуть, что мы категорически против любых сумасшедших ограничений в питании, которые могут вызвать стресс или негативно повлиять на ваше здоровье. Вместо этого, мы настаиваем на том, что следует придерживаться разумных ограничений, которые определяются соображениями здоровья и баланса питательных веществ. Это может помочь улучшить ваше общее состояние и качество жизни.

Тем не менее, все мы прекрасно осознаем, насколько сложно иногда удержаться от того, чтобы не съесть лишнего, особенно когда перед нами столько вкусных и привлекательных блюд.

Если вы искренне заботитесь о здоровом питании, телевизор должен стать вашим основным противником. Завершение телепрограммы или шоу часто служит сигналом для нас о завершении приема пищи, поэтому смотреть марафон вашего любимого сериала, держа тарелку с едой, не лучшая идея. К сожалению, это правило также относится к просмотру контента на компьютерах и планшетах.

Есть научно подтвержденный факт: если еда находится в поле зрения людей, они склонны есть больше, чем когда еда спрятана (даже если они точно знают, где она находится).

Чем сложнее получить доступ к еде, тем меньше вероятность того, что вы будете ее употреблять. Под "сложностью" подразумевается любой фактор: поднять крышку, пройти дополнительные несколько шагов. Логичный вывод: все нездоровое – в самый дальний шкаф.

Когда мы видим полную тарелку, наш мозг автоматически воспринимает это как сигнал о том, что еды предостаточно. Он готовит наш организм к обильному приему пищи. Напротив, тарелка, заполненная лишь частично, может вызвать ощущение, что еды недостаточно. Наш мозг интерпретирует эту информацию как возможное ограничение в пище.

Интересно, что в этом контексте конкретное содержимое тарелки не играет большой роли. Будь то овощи, макароны или мясо - важен лишь объем. Этот простой механизм, который наш мозг использует для интерпретации информации, может быть использован в нашу пользу. С его помощью мы можем мудро управлять нашим поведением при выборе и приеме пищи.

Действительно, наш желудок не способен подсчитывать. Когда вы достаете продукты прямо из пачки, скорее всего, вы съедаете в два раза больше, чем если бы вы нарезали себе обычную порцию. Важно, чтобы вы видели всю порцию целиком, прежде чем начинать прием пищи. Вне зависимости от того, где вы разложите продукты – даже на салфетке.

Жевание пищи играет важную роль в процессе пищеварения и восприятии сытости. Чем тщательнее вы пережевываете пищу, тем быстрее наступает чувство сытости. Это связано с тем, что процесс жевания запускает пищеварительные процессы и сигнализирует мозгу о начале приема пищи.

Именно по этой причине рекомендуется нарезать все на более мелкие кусочки: так вы проводите больше времени за приемом пищи и жуете тщательнее. Даже при потреблении фруктов, которые обычно едят в руках, лучше использовать нож и вилку. Это не только поможет вам наслаждаться едой дольше, но и уважительно относится к процессу приема пищи, делая его более осознанным и важным.

На действительно полезных продуктах, таких как фрукты, овощи, каши, творог, редко можно увидеть этикетки с обещанием чудесного влияния на здоровье. Исследования, проведенные лабораторией Брайана Уонсинка из Корнелльского университета, показали, что люди значительно недооценивают калорийность продуктов с «здоровой» маркировкой и, следовательно, употребляют их больше. В конце концов, как говорил доктор Хаус: «Все врут».

Завтрак часто рассматривают как чудодейственное средство для людей, стремящихся к потере веса. Множество научных исследований подтверждают, что именно завтрак, богатый белками, способствует уменьшению общего количества пищи, употребляемой в течение дня.

Если вы испытываете трудности с контролем своего аппетита или составлением правильного и сбалансированного меню на остаток дня, вам стоит обратить особое внимание на завтрак. Начать день с белковой пищи – это отличный способ удерживать чувство сытости на протяжении всего дня, что существенно поможет вам в управлении своим аппетитом и в конечном итоге в достижении ваших целей по снижению веса.

Калорийность наших любимых блюд можно значительно уменьшить, благодаря двум основным методам - изменению способа приготовления и выбору более здоровых ингредиентов. Как известно, блюда с высоким содержанием жира обычно содержат больше калорий, поскольку энергетическая ценность жира (9 ккал на 1 грамм) превышает в два с лишним раза энергетическую ценность белков и углеводов (4 ккал на 1 грамм).

Поэтому, если заменить в салате жирный майонез на более здоровую альтернативу, такую как маложирный йогурт, вы сможете значительно (в 7-8 раз) снизить общую калорийность блюда. Это метод, который позволяет наслаждаться любимыми блюдами, не беспокоясь о большом количестве потребляемых калорий.

Важно помнить, что нашему мозгу необходимо около 15-20 минут, чтобы осознать, что полнота желудка достигнута. Кроме того, аккуратное и продолжительное пережевывание способствует лучшему пищеварению. Это не только благотворно скажется на вашей фигуре, но и особенно положительно повлияет на состояние вашего желудка.

Многие специалисты в области диетологии советуют съесть только половину обычной порции, а затем задать себе вопрос: действительно ли вы хотите продолжить прием пищи? Небольшое тяжелое ощущение в области желудка уже указывает на то, что он заполнен примерно на 80%. Это важно помнить, чтобы избежать переедания.

Бонусный совет от FITBOX - попробуйте наши рационы питания на неделю или сразу целый месяц. Готовим вкусно и сбалансированно. Сомневаетесь? Для вас доступен пробный день!

Мы также работаем в Казани, Самаре, Тольятти и Димитровграде - нажимайте на ваш город и выбирайте подходящее для вас меню!