Если вы придерживаетесь диеты или стараетесь следить за своим питанием из-за заботы о здоровье, то наверняка знаете, что выбрать вкусные и при этом низкокалорийные продукты может быть достаточно сложным. Мы подготовили для вас перечень продуктов с минимальной калорийностью, чтобы облегчить ваш выбор.
В последнее время все больше среди людей, стремящихся снизить свой вес, распространяется концепция "отрицательного калорийного баланса". Это идея основана на употреблении продуктов с минимальной калорийностью, которые требуют для своего переваривания больше энергии, чем содержат сами. К таким продуктам, как правило, относят овощи, зелень, и некоторые виды фруктов и ягод.
Перечень овощей, фруктов и ягод с низким содержанием калорий
Овощи с зеленой окраской обладают наибольшей пищевой ценностью среди диетических продуктов. Они потребляют значительно больше энергии для переваривания.
Вот список зеленых и плодовых овощей с "отрицательной" калорийностью:
- Баклажан и тыква - отличный источник витамина A.
- Чеснок и лук - добавляет аромат любому блюду.
- Свекла и редис - идеальны для салатов.
- Перец сладкий и чили - придает блюдам остроту.
- Фасоль зеленая и спаржа - богаты витамином C.
- Капуста белокочанная и морковь - основа для супов.
- Петрушка и укроп - придают свежесть блюдам.
- Щавель и листья салата - идеальны для свежих салатов.
- Огурец и цукини - отличные для летних блюд.
- Капуста брокколи и томаты - идеальны для запекания.
- Редька и репа - отличные для тушения.
Плоды и ягоды с самым низким содержанием калорий:
- Персик - сочный и сладкий летний фрукт.
- Арбуз - водянистый и освежающий десерт.
- Яблоко - универсальный фрукт для здоровья.
- Папайя - экзотический фрукт с мягкой мякотью.
- Манго - сладкий фрукт с насыщенным вкусом.
- Плоды цитрусовых - богаты витамином C.
- Малина - ягода с насыщенным вкусом.
- Черника - полезная ягода для зрения.
- Ананас - тропический фрукт с ярким вкусом.
В вашем диетическом меню крайне рекомендуется присутствие специй и приправ, но только в разумных количествах:
- Кориандр - ароматный специи с нотками лимона.
- Тминное семя - добавляет хлебу характерный вкус.
- Укропное семя - используется в консервировании.
- Горчицу - острая приправа для блюд.
- Имбирь - специя с теплым, пряным вкусом.
К любому перечисленному набору низкокалорийных продуктов вы вполне можете добавить пару порций высококалорийного, но полезного растительного масла, и получить вполне здоровый рацион. А еще иногда можно баловать себя калорийным, но таким приятным на вкус горьким шоколадом, он тоже богат антиоксидантами и помогает забыть о том, что вы хоть в чем-то себя ограничиваете.
Напитки с минимальной калорийностью
В нашем стремлении к здоровому образу жизни, мы не должны забывать о напитках, которые также могут содержать калории. Однако существует ряд напитков с нулевым содержанием калорий. Например, на усвоение чашки воды или чая организм тратит всего 40 ‒ 60 ккал. Обычная вода не только утоляет жажду, но и способствует сжиганию жировых отложений. Рекомендуется употреблять не менее 2 литров воды в день. Вода также помогает в выводе вредных элементов, образующихся при распаде жиров, и токсичных веществ. Пить чистую воду необходимо всегда, не только в периоды диеты.
Зеленый чай также относится к категории напитков, способствующих сжиганию жиров, и имеет отрицательную калорийность. Для достижения эффекта сжигания жира, его следует употреблять без добавок, таких как молоко, сахар или мед. Зеленый чай - это идеальный напиток для летних дней, чтобы утолить жажду, а в холодное время года - чтобы согреться. Качество чая играет важную роль в его эффективности, поэтому рекомендуется выбирать только высококачественные сорта. Одна чашка этого напитка может сжечь до 60 ккал. Максимальное рекомендуемое количество - пять чашек в день. Регулярное употребление зеленого чая поддерживает работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.
Помимо зеленого чая и воды, во время диеты можно употреблять свежевыжатые соки и минеральную воду (без газа и с минимумом соли).
Заключение
Диета с низким содержанием калорий может способствовать увеличению продолжительности жизни. Кроме того, организм, сжигая меньше калорий, вырабатывает меньше свободных радикалов, которые вызывают процесс старения. Продукты, обладающие «нулевой калорийностью», можно использовать во время периодов прерывистого голодания - в этот список входят: кресс-салат, ростки люцерны, кофе, рукола, цукини, вода с лимоном, травы, черный чай, перец чили, сельдерей, листья салата, шпинат, огурец и другие.
Не хотите сильно ограничивать рацион и перейти на сбалансированное питание? Есть простое и доступное решение от службы доставки готового питания FITBOX:
Вы не из Ульяновска?
Мы также работаем в Казани, Самаре, Тольятти и Димитровграде - нажимайте на ваш город и выбирайте подходящее для вас меню!
